用料
五花肉 2两
蛇豆角或架豆角 1斤
机器切面 1斤半
葱 半根
蒜 5半
盐 适量1小勺
生抽酱油 适量大勺
蚝油 适量1小勺
鸡精 适量1小勺
香油 适量
做法步骤
1、锅中放一勺油烧热后放几粒花椒和八角飘出香味把花椒和八角捞出，炒葱花和五花肉适量倒酒生抽酱油醣，十三香和蚝油适量放豆角翻炒倒入2碗水淹没过豆角，调味放盐汤色稍微深一点放一大勺香油在汤中，把汤倒到盆里，改小火，豆角和五花肉里放几瓣蒜，把切面均匀撒在五花肉和豆角上，刚才的汤汁再均匀的倒在面条上，大概汤汁烧开后锅边上滚开的冒泡了改中小火13分钟后用2双筷子把面戳住翻一个个再继续闷煮3分钟，注意看汤汁是否干锅锅后很重要，铁铲翻看锅底快没有太多的汤汁了就把五花肉豆角焖面盛出享用
2、锅中放一勺油烧热后放几粒花椒和八角飘出香味把花椒和八角捞出，炒葱花和五花肉适量倒酒生抽酱油醣，十三香和蚝油适量放豆角翻炒倒入2碗水淹没过豆角，调味放盐汤色稍微深一点放一大勺香油在汤中，把汤倒到盆里，改小火，豆角和五花肉里放几瓣蒜，把切面均匀撒在五花肉和豆角上，刚才的汤汁再均匀的倒在面条上，大概汤汁烧开后锅边上滚开的冒泡了改中小火13分钟后用2双筷子把面戳住翻一个个再继续闷煮3分钟，注意看汤汁是否干锅锅后很重要，铁铲翻看锅底快没有太多的汤汁了就把五花肉豆角焖面盛出享用
3、锅中放一勺油烧热后放几粒花椒和八角飘出香味把花椒和八角捞出，炒葱花和五花肉适量倒酒生抽酱油醣，十三香和蚝油适量放豆角翻炒倒入2碗水淹没过豆角，调味放盐汤色稍微深一点放一大勺香油在汤中，把汤倒到盆里，改小火，豆角和五花肉里放几瓣蒜，把切面均匀撒在五花肉和豆角上，刚才的汤汁再均匀的倒在面条上，大概汤汁烧开后锅边上滚开的冒泡了改中小火13分钟后用2双筷子把面戳住翻一个个再继续闷煮3分钟，注意看汤汁是否干锅锅后很重要，铁铲翻看锅底快没有太多的汤汁了就把五花肉豆角焖面盛出享用
